바웨어 (1) 썸네일형 리스트형 칵테일이란? - 3 (칵테일을 만드는데 쓰이는 도구 - 쉐이커) 오늘은 칵테일을 만드는 데 사용하는 도구 중 하나인 쉐이커에 대하여 설명하여 보겠습니다. 칵테일이라고 하면 입문도 전부터 바텐더가 쉐이커를 들고 흔드는(쉐이킹) 모습이 떠오를 정도로 저에게 쉐이커는 칵테일의 상징과도 같은 요소였습니다. 쉐이킹을 할 때의 모습과 소리에 반해서 바텐더가 정말 멋있다고 생각하였었는데요, 이런 쉐이커 어떤 종류가 있는지 알아보겠습니다. 코블러 쉐이커 주로 쉐이커를 말하면 코블러 쉐이커를 연상하고는 합니다. 코블러 쉐이커란 3피스 쉐이커로도 불리며, 캡(cap-가장 윗부분), 스트레이너(strainer-중간 부분 얼음과 칵테일 재료를 걸러주는 역할), 보디(body-재료와 얼음을 담는 곳)로 이루어져 있습니다. 사용법은 보디에 칵테일 재료를 담고 얼음을 가득 채운 후 스트레이너,.. 이전 1 다음
